トールペイントの、tole(トール)とは、
フランス語で「ブリキ」の意味です。
（トールペイントは、ブリキに絵付けをしていた事が始まりなので、
それが名前の由来になっています。）
今の日本では、
ヨーロッパの伝統的な絵付けの技法をもとに、
木や布、プラスチックや金属などの、
色々な素材に描くことを
トールペイント、
またはトールペインティングと呼んでいます。
普通の、いわゆる絵と違うところは、
「ヨーロッパの伝統的な絵付けの技法を使ってるかどうか？」
というところですね。
もっと分かりやすく言うと、
トールペイントには、普通の絵を描く時とは違う、
独特の筆使いがあります。